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Radio Cumbre - En la Cumbre de la Comunicación

Técnicos del sistema MAG se capacitan en buenas practicas pecuarias.

Técnicos del Viceministerio de Ganadería, la DEAg. el DEA y el SENACSA, participantes de la jornada Técnicos del Viceministerio de Ganadería, la DEAg. el DEA y el SENACSA, participantes de la jornada Foto: Fredy Ortíz

Mas de 30 técnicos pertenecientes al sistema Mag, en la fecha fueron capacitados, en el marco de las actividades desarrolladas dentro del Proyecto de “Apoyo a la Integración Económica del Sector Rural Paraguayo (AIESRP) en la cual evaluaron dos establecimientos dedicados a la ganadería de carne y producción láctea.

El objetivo del proyecto es de mejorar la competitividad del sector porcino, aves y lácteos a través de la capacitación y la integración de las cadenas productivas, a través del fortalecimiento institucional, en el ámbito de los intercambios entre nuestro país y la Comunidad Europea.

La primera parte de la jornada se desarrolló en el establecimiento perteneciente al francés, Looyen Jan que se dedica al engorde de ganado, utilizando el sistema de feed lot, emplazado sobre una superficie de 70 hectáreas, en la cual utiliza la integración agrícola-pecuaria, con la cual mantiene a 1600 animales.

El propietario manifestó que se dedica a la actividad desde hace 7 años, enfocado en el mercado local, comercializando aproximadamente 200 cabezas semanales en ferias ganaderas en su mayor parte, así como en una carnicería propia.

Ya en horas de la tarde la comitiva se trasladó hasta el establecimiento María Auxiliadora, perteneciente al Ing. Agr. Luis Argaña dedicado a la producción láctea, el establecimiento según su administrador cuenta con 250 cabezas de ganado de la raza Holstein de las cuales 208 están en producción, llegando a producir en forma diaria 3000 litros de leche diarios, comercializados a la fecha a 1950 guaraníes por litro a la planta láctea Doña Ángela y a 2200 guaraníes a otros acopiadores, emplazada sobre 150 hectáreas la granja María Auxiliadora integra igualmente a su sistema productivo la parte agrícola.

Este tipo de cursos que se desarrollaran a lo largo de este año, tienen como objetivo principal desarrollar en los técnicos participantes habilidades para evaluar eficazmente, específicamente las Buenas Prácticas (BP) en la Producción Primaria (PP) de alimentos de origen pecuario.

A través de estas actualizaciones que se han hecho necesarias acorde a las nuevas exigencias internacionales (ISO; Códex; UE; USDA-FSIS) a los técnicos del sector oficial les permitirá mejorar sus conocimientos de los procesos en la producción primaria e ir capacitando a otros técnicos del sector, para garantizar el éxito del proyecto.

 

Amanecer Agropecuario.

f/o.

Modificado por última vez enJueves, 13 Febrero 2014 19:18
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