A fin de mejorar la productividad y garantizar la rentabilidad de la producción pecuaria durante esta época del año, el ganadero deberá estar atento a la aparición de micotoxinas, la cual es mayor en el caso de los forrajes conservados y, principalmente, por las variaciones de temperatura.
Una forma de dar valor agregado a la producción piscícola es mediante la comercialización del alimento fileteado o en cortes, para un manejo más práctico por parte del consumidor. Antes de ofrecer un producto terminado habrá que considerar aspectos como la higiene, la presentación y la cadena de frío.
La raza Brahman, muy utilizada y difundida en el Chaco Central, arribó hasta la Expo Guairá 2018 para demostrar su potencial carnicero. La Brahman permite ejecutar cruzamientos y criarla con ejemplares puros.
La Nelore también avanza en varias zonas del país y, en el marco de la muestra guaireña, permitió la aglomeración de animales de alta calidad provenientes de las cabañas más importantes de la república. En la competencia fue posible destacar el tipo de animal que se busca para una producción eficiente.
En las diferentes exposiciones del país fue notable la gran participación de la Braford con cantidad y calidad de animales. En el caso de Guairá, en la edición 2017 se inscribieron a 15 animales, mientras que este año la cantidad superó el doble.
Desde la industrialización de los alimentos y el crecimiento acelerado de los pollos criados en galpones modernos, llamó la atención el volumen de estos en un tiempo corto, y el cuestionamiento referente a su crecimiento acelerado puso en duda el uso de hormonas para el desarrollo y la maduración de los mismos.