Las continuas lluvias y la alta humedad propician la masiva germinación de malezas, que son especies muy eficientes en el aprovechamiento de luz, agua y nutrientes, compitiendo ventajosamente con las plantas de mandioca recién brotadas y en crecimiento.
En el distrito de Francisco Caballero Álvarez, Canindeyú, se encuentra la reserva privada Itabo, espacio ideal para el cultivo de yerba mate orgánica. En 300 ha de producción bajo monte son divididas las parcelas, de las que se obtienen 150 ton. de hojas secas al año para su exportación a los mercados Francia, Uruguay y Argentina.
Para el avance del sector productivo es necesario buscar mejores y mayores rendimientos, además de la optimización de las labores del campo. En tal sentido, resulta prioritario la instalación de tecnología; esto se traduce en el uso de equipos específicos para cada labor y manejos culturales conservacionistas.
La cultura paraguaya se caracteriza por el consumo de hierbas medicinales y, en tal sentido, la industria herborística trabaja en la producción de nuevas líneas que asocien la tradición de nuestros ancestros, los guaraníes. A esto se suma el fomento al consumo de té, por sus aportes al organismo humano.
Productores de sésamo de San Estanislao y de otros municipios del sector sur del departamento de San Pedro, informaron que los labriegos organizados en las diferentes asociaciones y comités ya tienen preparadas las parcelas para el inicio de la siembra.
El mercado de la yerba mate ha crecido en los últimos años. El consumidor cuenta con líneas tradicionales, como la clásica, además de las hierbas compuestas. Estas últimas son 100 % naturales y no poseen aditivos saborizantes.