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Radio Cumbre - En la Cumbre de la Comunicación

Mandioca

El consumo de la raíz y del follaje de la mandioca son una buena fuente de energía y proteína cuando se la utiliza en forma integral. Este último tiene aminoácidos de alto valor biológico y es fuente de vitaminas como la C, que puede llegar a concentraciones de 900 mg/100g. Su contenido de glucósido cianogenético la convierte en una planta tóxica si no es consumida adecuadamente.

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PRODUCTORES DE SAN PEDRO CONFORMAN ASOCIACIÓN.

Como resultado de la reunión, se conformó la Asociación de Productores Multiactivos de San Pedro. Como primer gran desafío se han trazado producir mandioca con la finalidad de abastecer a dos grandes industrias instaladas en Guajaybi y Nueva Germanía, para más tarde apuntar a la diversificación en su producción agropecuaria.

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PROSIGUEN LAS CAPACITACIONES A PRODUCTORES DE GUAJAYVI

Las capacitaciones emprendidas por Amanecer Agropecuario, Campo 14 y Radio Cumbre son apoyadas por la ARP Regional San Pedro, la firma NGO, el Ministerio de Agricultura y Ganadería han servido para que varios productores, estudiantes y técnicos vayan adquiriendo o actualizando conocimientos que permitan recuperar los suelos, mejorar las técnicas de cultivo y reconocer enfermedades que repercuten negativamente en el cultivo fueron algunos de los temas tratados durante la misma.

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