Error
  • JUser: :_load: No se puede cargar usuario con el ID: 913
Menu
Radio Cumbre - En la Cumbre de la Comunicación

PRODUCTORES DE SAN PEDRO SE ORGANIZAN.

Productores afincados en los distritos de Guajayvi y Nueva Germania se reunión con miras a conformar una asociación de productores, gracias a un operativo conjunto realizado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería, la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNA, con el apoyo de la Asociación Rural del Paraguay Central y de la ARP Regional San Pedro; y de la empresa CODIPSA, en otro ejemplo de alianza publico privada.

 

Como resultado de la reunión, se sentaron las bases para la conformación de una asociación de productores de mandioca, para abastecer a dos grandes industrias instaladas en Guajayvi y Nueva Germania, respectivamente, que solo operan al 10 % de su capacidad instalada; Los productores comprendieron que, con rendimientos medios o altos el cultivo de mandioca resulta muy rentable. Igualmente asimilaron que la producción de este rubro requiere de muy pocos insumos externos o comprables y que la producción de mandioca para almidón tiene un mercado insatisfecho de considerable magnitud, por lo tanto se aseguran la venta del producto a las industrias y por último que para lograr una producción con rendimientos satisfactorios se deben de utilizar semillas buena calidad y tamaño adecuado, empleo de una densidad acorde a tipo de suelo, empleo de variedades con rendimientos agronómicos e industriales altos.

El Prof. Ing. Agr. Roberto Rodríguez Primerano, Director de Extensión Universitaria de la UNA, Especialista en Extensión Rural y Desarrollo Comunitario, destaco durante la jornada que sin la participación de los actores sociales y sin organización comunitaria no es posible ningún tipo de acción de desarrollo y menos aún garantizar la sostenibilidad de los trabajos realizados hasta la fecha a nivel de capacitaciones y asistencia técnica. Es por ello que resulta de vital importancia consolidar y fortalecer este tipo de organizaciones y estructurarlas para asegurar en el tiempo la sostenibilidad del proyecto, enfatizo, Rodríguez Primerano.

Los productores por su parte manifestaron, que es imperativo transformar esa cultura de esperar todo del estado y reconocieron que deben cambiarla por otra de planificación participativa, atendiendo los diferentes programas y proyectos encarados por las instituciones públicas y están seguros de que unificando criterios entre todos los actores crearan una nueva visión de la realidad por la que atraviesan cientos de familias rurales.

 

Situación actual.

En el 2013, la empresa Codipsa recibió 11.000 toneladas, cuando en realidad la fábrica está preparada para trabajar con 110.000 toneladas/año, con posibilidad de duplicar su capacidad, el principal motivo de esta situación según los empresarios, es que en la zona no se considera como rubro de renta a la mandioca.

Datos estadísticos revelan que en el interior del país, el consumo de mandioca por día y por persona es uno de los más elevados del mundo, 1,150 kilos de raíz. Esto en términos de números significa que el 70% de la producción total de mandioca del país se queda en la finca para la alimentación familiar. El 25% va al Mercado de Abasto y solo el 5% se destina a la industria.

A pesar de que la mandioca es un rubro tradicional de la agricultura familiar campesina, en los últimos años ha tropezado con varias dificultades, en consecuencia los rendimientos por hectárea van disminuyendo, apenas alcanzando los 14.000 kilos, según los reportes del MAG.

Otro gran motivo por el cual el productor va perdiendo el interés en producirlo, es el precio muy bajo que la industria paga por la materia prima, que sumado a la baja productividad, resulta en una actividad poco rentable.

 

Amanecer Agropecuario.

Fredy Ortíz.

Modificado por última vez enViernes, 10 Enero 2014 10:42
volver arriba