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Cultivo de especies medicinales - Ing. Agr. Juan Carlos Scavone (*)

La explotación comercial de especies medicinales y aromáticas ha comenzado a dar pasos interesantes y, a pesar de no existir políticas públicas bien establecidas, representa una alternativa de renta. El cultivo de plantas medicinales ya tiene varios años en el país, pero requiere de su consolidación.

 ESPECIES MEDICINALES

Hasta el momento, en el Paraguay, todavía impera una insuficiente relación entre los componentes de la cadena productiva y el desarrollo empresarial (productores, comerciantes e industriales). Existen debilidades en la gestión de los agronegocios que deberían apuntar a los trabajos planificados para los pequeños productores. Es notoria la falta de buenas relaciones comerciales entre los productores y compradores de plantas medicinales, y es escasa la información referente a los mercados en momentos de la siembra, lo que limita la formalización de contratos de cultivo y su comercialización.

CARENCIAS

La falta de capital de los pequeños productores también suele ser notoria, así como el déficit de la asistencia técnica y créditos oportunos y convenientes que financien el desarrollo productivo del rubro medicinal. Su explotación aún no es bien vista por los agentes financieros públicos y privados. Por otra parte, la mala cultura de cosecha o recolección pone en situación de riesgo a muchas de las especies medicinales del Paraguay. La ausencia de buenas prácticas y técnicos agrícolas, los problemas de un buen secado y manejo poscosecha de los cultivos comerciales también colocan a la explotación medicinal en un lugar poco atractivo. En este sentido, existe la imperiosa necesidad de aunar esfuerzos a fin de concederle al rubro la gran posibilidad de renta que ostenta hasta para el pequeño productor.

POSIBILIDADES

Existe la ventaja de una buena resistencia de muchas especies medicinales a los factores climáticos adversos. El Paraguay dispone de buen clima para el cultivo y desarrollo en este rubro. Además, se cuenta con especies adaptadas a diferentes tipos de climas; vale decir, especies estivales e invernales, sin olvidar aquellas perennes y que soportan todo tipo de clima hostil. Para el pequeño productor y el de poca superficie disponible para los cultivos extensivos, la producción de plantas medicinales y aromáticas es una alternativa muy válida para apuntalar la agricultura familiar. Por su potencial y rentabilidad, la producción de plantas medicinales en el Paraguay tiene que expandirse. No obstante, el volumen productivo sigue siendo insuficiente hasta para el mercado local y ni qué decir para cumplir con la demanda internacional, que se está presentando con algunas especies, como el orégano, el romero, la rosa mosqueta y otros rubros.

APOYO

El apoyo técnico y financiero para la implementación de los rubros medicinales y aromáticos motivará a los productores a desarrollar el rubro y los beneficios obtenidos, y ayudará a evitar la migración de los productores y jóvenes a los centros urbanos. Como se sabe, el desarraigo campesino es un problema social, grave y de difícil solución en el Paraguay, sobre todo entre los pequeños productores de la agricultura familiar, quienes son los que cuentan con poca superficie para cultivar.

ALTERNATIVA

El rubro medicinal es una excelente alternativa para un productor con escasa cantidad de tierra, debido a que no se necesita de grandes superficies para cultivar. En la época invernal, toda la actividad agrícola paraguaya entra en un periodo de letargo y la actividad productiva es poca o escasa. Algunos rubros invernales podrían desarrollarse dentro del proyecto con la asistencia técnica. Por ejemplo, una alternativa muy válida es la producción de anís, manzanilla, azafrán, borraja y eneldo. El rubro medicinal es técnicamente posible y recomendable para la diversificación de la producción y, a su vez, complementar con este rubro los espacios de la agricultura de subsistencia tradicional o de consumo, como se conoce.

(*) Especialista en plantas medicinales.

ABC COLOR

Modificado por última vez enJueves, 10 Mayo 2018 09:43
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