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Siembra mecanizada de papa - José Antonio Bevbilacqua (*)

La papa es un cultivo noble que se produce en el Paraguay. Sin embargo, compite con variedades provenientes de los vecinos países. De acuerdo a las experiencias de productores extranjeros en suelo paraguayo, las posibilidades del mejorar la producción son verdaderamente altas. Pero, para ello, se requiere de la introducción tecnológica y del cambio de sistema de cultivo con el objetivo de aumentar los rendimientos.

 SIEMBRA MECANIZADA, PAPA

Teniendo en cuenta que en Paraguay se depende mucho del producto importado, después de varios diálogos, productores del Uruguay llegaron para conocer las condiciones de nuestro país a fin de cultivar papa. “Encontramos que lo que había de papa en Paraguay era totalmente distinto, a pesar de que el suelo de Paraguay es mucho mejor”. “En Uruguay trabajamos desde hace 35 a 40 años en el cultivo de papa. Nos dedicamos a plantar, producir semillas y abastecer a productores con materiales importados; además de los nacionales, que son certificados y los agrodefensivos”.

EXPERIENCIA

El objetivo era observar cómo evolucionaba el cultivo en Paraguay. “Este va a ser el tercer año que estamos acá. El primer año hicimos ensayos y con el sistema paraguayo de sembrar papa no tuvimos éxito. Luego, al segundo año, plantamos de manera totalmente diferente, que es la forma en que se produce en Uruguay”.

La siembra de papa bajo la metodología extranjera fue llevada a cabo en La Colmena, Paraguarí. Contempló el uso de sistema de riego por goteo, sembradora, aporcadoras y otras tecnologías. La experiencia fue muy buena. “Consideramos que la papa, que se puede producir en Paraguay, puede ser muy buena”. El rendimiento con el sistema uruguayo fue de 25 ton. por hectárea, aunque la cosecha se adelantó por el exceso de calor de nuestro país.

NUEVOS TRABAJOS

“Este año empezamos a hacer distintas formas de trabajo. Primero, tenemos con nuestro sistema un ensayo en dos hectáreas, en Nueva Italia. También estamos lo haciendo en La Colmena. La idea es encontrar buenos productores que conozcan el rubro y se empiecen a animar a plantar papa y lo hagan en sus fincas”. La papa es un cultivo muy precoz. Dependiendo de las variedades que se usen, el ciclo de cultivo puede ir de 90 a 120 días, por lo que el retorno económico estaría en este tiempo.

“Nosotros planteamos hacer un cultivo en el mes de marzo, lo cual no era habitual en Paraguay, y aquellos que lo hicieron con las semillas que nos quedaron tuvieron muy buenos rendimientos. Nosotros consideramos que se puede sembrar papa desde marzo hasta julio sin problema alguno”.

USO DE TECNOLOGÍA

“Estamos totalmente convencidos de que con tecnología y un buen paquete tecnológico, acá en Paraguay, el cultivo de papa puede dar muy buenos resultados. El productor, en este sentido, puede estar tranquilo de empezar a probar y conocer este cultivo desde otro punto de vista, con otra tecnología porque no va a tener problemas”.

La papa es un cultivo muy noble, de retorno muy rápido. Si bien tiene muchos riesgos, porque es proclive a las enfermedades, los productores paraguayos están acostumbrados a lidiar con el problema, ya que tienen la experiencia con tomate y locote, cultivos muy similares en cuanto a afecciones. Con un buen asesoramiento y con técnicos que se preparen para este cultivo, el manejo integrado de plagas y enfermedades, la buena aplicación de agrodefensivos y fertilizantes, sumado al fertirriego y las tecnologías mecanizadas, es posible tener un excelente desarrollo del rubro. “Desde el vamos es un cultivo caro, pero que, con un buen manejo, puede tener buena rentabilidad”.

(*) Productor de papa.

ABC COLOR

Modificado por última vez enViernes, 08 Septiembre 2017 10:39
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