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Programa de procesamiento del sésamo

Hoy se hará el cierre del Proyecto de Procesamiento de Sésamo. Será a las 8:30 en el salón auditorio II de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción, San Lorenzo. El acto culminará con la degustación de productos elaborados con base a sésamo y la demostración de las técnicas de procesamiento de las semillas utilizadas.

 PROYECTO DE PROCESAMIENTO DE SÉSAMO

Se trata de un programa que duró dos años y que estuvo a cargo de la empresa japonesa Wadaman Science Co. Ltd.

El sésamo paraguayo es considerado como uno de los mejores a nivel mundial. Sin embargo, su procesamiento y consumo local aún sigue siendo bajo. Por ese motivo, surge el interés por parte de una empresa japonesa en iniciar un proyecto de cooperación técnica para desarrollar el mercado interno de consumo de sésamos en el Paraguay, dijeron.

El objetivo del programa es verificar la posibilidad de aumentar el valor agregado de la producción de sésamo, a través de los conocimientos de negocio y la técnica de su procesamiento.


ABC COLOR

Modificado por última vez enViernes, 08 Septiembre 2017 10:14
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