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Radio Cumbre - En la Cumbre de la Comunicación

En 10 pasos, hacemos un rico plato de acelga

Lic. Antonella Brignardello.

 Paso 1: Cortamos las hojas de nuestra planta de acelga que vamos a consumir, dejando las nuevas.

Paso 2: Después de lavar y sacar las partes feas, separar los tallos de las hojas. Obs.: los tallos son ricos en un puchero o caldo de verduras.

Paso 3: Cortar las hojas de acelga el grosor que prefieras, se pueden usar enteras también.

Paso 4: picar el ajo a gusto.

Paso 5: freír un poco el ajo a fuego lento para que no se queme.

Paso 6: agregar la acelga y revolver hasta que se achique en el aceite caliente. Se le puede agregar un chorrito de agua caliente. No más de 3 minutos.

Paso 7: agregar queso Paraguay 100 gramos o a gusto, muzzarella también si querés más chic tu plato.

Paso 8: agregale dos huevos y revolver todo hasta que se derrita el queso y el huevo este cocido. Que no se seque el preparado.

Paso 9: servir en un plato.

Paso 10: y a degustar este delicioso plato con hojas de acelga de #Huertamaniapy, cultivadas sin agroqumicos.

#recetassaludables
#recetasfaciles
#huertaencasa
#huertourbano
#keto

 

Modificado por última vez enMartes, 28 Abril 2020 11:15
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